【12月15日開催】食イベント・おせち作りの会を開催しました

 

料理教室つづくらす食堂、昨日に引き続き、おせち作りの会を開催しました！

 

「このままお正月まで置いておきたい！」という声が上がった今日のレッスン。確かに、取っておけたらいいんですけどねー笑。ただ、一度作ってみると、「思ってたより簡単！」「これなら家でもできそう！」と、ハードルの高かったおせち料理の印象が少し変わったよう。ぜひ今年は手作りのおせち料理で新年を迎えてみてください。

 

おせち作りのあとは、河野家のお雑煮でランチ。お雑煮は各ご家庭で定番の味があると思います。我が家のお出汁は干し椎茸と昆布を使ったもの。意外と干し椎茸を使うお家は少ないのか、「うちとは違う！　これも美味しい♡」と喜んでいただき、嬉しかったです。

 

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました！

 

年内の自宅教室レッスンは、今日で最後。今年はなかなかにもどかしい一年ではありましたが、それでもこうしてまたレッスンが再開でき、嬉しい言葉や笑顔に会えたことが本当に私の励みとなりました。

どうかどうか、また来年もみなさんに会えますように！　一年間ありがとうございました！！