【9月19日】辛い＆辛くない2種の麻婆豆腐でおうち中華レッスン

今日のレッスンのメニューは…

辛い！四川風麻婆豆腐

子どもも食べられる辛くない麻婆豆腐

中華風おこわ
切干大根の中華風サラダ

きゅうりとセロリの中華和え
ふわふわ卵の中華スープ
マンゴープリン

料理教室つづくらす食堂、昨日に引き続き、「辛い＆辛くない2種の麻婆豆腐でおうち中華」のレッスンを開催しました。

辛い麻婆豆腐は、四川風の本格派。スーパーでも買える食材と調味料を使っていますが、「お店で食べる味！」という声をたくさんいただいています。

また、副菜のサラダと和え物も好評です。コリコリ食感を生かした切り干し大根のサラダと、風味豊かなきゅうりとセロリの和え物。どちらも10分以内でささっと作れる野菜のおかず。毎日のご飯にも役立ちます。