つづくらす食堂は、おうちに帰ってからすぐに再現できる、簡単&時短料理を献立でお伝えする料理教室です。

少人数制、実際に自分の手を動かしながら料理を作っていただく実習形式のレッスンです。また、お子様連れでもご参加いただけます。料理の技術は問いません。料理初心者の方にもていねいに教えますので、ご安心ください。

毎日食べても飽きない食堂のような、素朴でホッとできる料理と空間をご用意しています。料理初心者でも大丈夫。とても敷居の低い料理教室です。一緒に美味しく楽しい時間を過ごしましょう! 

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プライベートオンラインレッスン開催中!

プライベートオンラインレッスンを開催しています。ご希望の日時にご希望のメニューにて承ります。遠方の方や小さなお子様連れで出かけるのが不安な方、平日の自宅教室に参加できない方(オンラインは土日祝日でも開催可能です)など、ぜひご検討ください。

自宅教室レッスン情報

5月:常備菜となる茹で豚&鶏チャーシューの作り方とアレンジレシピレッスン

常備菜になる肉料理2種の作り方と、その常備菜を使って作るバリエーション豊かなアレンジレシピをご紹介します。簡単なのに、本格派。あっと驚くようなレシピでお届けします。

 

ひとつめのおすすめ常備菜は茹で豚。作り方はシンプルなので、思い立ったときにすぐ作ることができる上に、アレンジもしやすいのが魅力。そのまま食べても美味しいですが、ここから韓国風、中華風、和風と3種の料理にアレンジしていきます。

 

茹で豚と鶏チャーシューはお持ち帰りがあるので、おうちでアレンジレシピをすぐに復習いただけます。ボリューム満点のレッスン内容になっています。ぜひご参加ください!


5月:常備菜となる茹で豚&鶏チャーシューの作り方とアレンジレシピレッスン

人気のお弁当&常備菜の新作レッスンをお届けします。

 

お弁当のおかずにもぴったり、常備菜としても役立つ簡単料理を全12品作ります。どれもあっという間にできて、日持ちするので、忙しいときに便利。常備菜になるので、普段のご飯の一品にはもちろん、お弁当箱に詰めても美味しく召し上がっていただけます。一気にたくさんのおかずのレシピを手に入れて、レパートリーを増やしたい人にもおすすめのレッスンです。

 

今回は『うちの定番おかず』を紹介させていただきます。我が家で高頻度で作られるおかずばかり。凝ったものは全くなく、むしろ地味ではありますが、うちの家族がみんなよく食べ、かつお弁当にも使えるおかずを取り揃えてみました。「すぐにご飯を用意したい」「あと一品足りない」というときにも役立つ簡単時短料理となっています。