つづくらす食堂は、おうちに帰ってからすぐに再現できる、簡単＆時短料理を献立でお伝えする料理教室です。
少人数制、実際に自分の手を動かしながら料理を作っていただく実習形式のレッスンです。また、お子様連れでもご参加いただけます。料理の技術は問いません。料理初心者の方にもていねいに教えますので、ご安心ください。
毎日食べても飽きない食堂のような、素朴でホッとできる料理と空間をご用意しています。料理初心者でも大丈夫。とても敷居の低い料理教室です。一緒に美味しく楽しい時間を過ごしましょう！
料理教室つづくらす食堂LINEにご登録ください！
料理教室つづくらす食堂のレッスンスケジュール等のお知らせをお送らせていただきます。ご予約、お問い合わせなども簡単、スピーディに行えます。ご登録方法は、以下の「友だち追加」ボタンをクリックしていただくか、ID検索から「@oog0671k」を検索してください。
みなさまのご登録をお待ちしています。
プライベートオンラインレッスン開催中！
プライベートオンラインレッスンを開催しています。ご希望の日時にご希望のメニューにて承ります。遠方の方や小さなお子様連れで出かけるのが不安な方、平日の自宅教室に参加できない方（オンラインは土日祝日でも開催可能です）など、ぜひご検討ください。
2024年12月自宅教室レッスン情報
12月：レモンの会・皮から果汁まで余すところなく使う！ レモン胡椒/レモンカード/レモンピール/塩レモンを作ろう
一年中手に入るレモンですが、国産レモンは冬に旬を迎えます。防腐剤や防カビ剤を使わない安心のレモンを使って、レモン胡椒・レモンカード・レモンピール・塩レモンの全4品を作ります。お一人様約1kg分のレモンをご用意し、皮から果汁まで余すところなく使ったレモンの魅力を存分に味わっていただきたいと思います。
調理後はその4品を使った軽食をご用意しています。使い方もマスターして、ぜひおうちでその味を満喫していただければ嬉しいです。
12月：和＆洋のおせちの会
簡単に作れるおせち料理全10品をご紹介します。和風・洋風ともに、いずれも縁起の良い食材や調理法を取り入れています。「今年こそは自分でおせち料理を作りたい！」と思っている方、ぜひ本番前にみんなで一緒に作ってみませんか。
和のおせちは、昔ながらのおせち料理を中心に、より手軽に作れる調理法でお伝えいたします。また、洋のおせちでは、お正月に縁のある食材を使いながらも、和食にこだわらず、より食べやすいレシピをご提案します。手間がかかる印象のおせちですが、短時間でも簡単に作れる方法をお伝えします。
おせち料理を作ったら、実際に二段重に詰めてみましょう。上手に詰められるコツや華やかに見えるヒントなどもお伝えいたします。詰めたおせち料理はそのままお持ち帰りいただけます。夕ご飯などに召し上がってください。